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cooking class
MacRawvigan
cooking School
𓎩Pur Terra𓎩
忙しい人でも！料理が苦手な人でも！ヘルシーで健康的な食卓になる料理教室𓎩PurTerraピュアテラです◡̈
MacRawvigan(まくろーびーがん)は独自で合わせた用語で、マクロビオティック、ローフード、ヴィーガン、グルテンフリー、発酵、無添加の健康に良いとされる色んな“調理法の難しさと垣根を取っ払った”料理のことです。
作る人がストレスフリーで食卓を囲むみんなが笑顔になる以下の5つがPurTerraのコンセプト♡
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時短＆簡単調理
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食べて痩せる・食べて健康
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旬の地元食材で食費削減
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腸内環境を整えて免疫力アップ
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身体の声に耳を傾ける
Features
調理法に◯◯は良くて◯◯は悪いということはなく
全てはバランスと調和
macrobiotics
マクロビオティックは
陰陽調和
身土不二
その土地・季節のもの
Raw food
ローフードは
野菜や果物を『生』で調理し美と健康に必須の「酵素」を摂る
ヴィーガン
動物性食品、白砂糖や化学調味料を使わない
一物全体
皮も根も全て使う
ローヴィーガンのホールフードと同じ意味
腸内環境を整える食材
発酵食品やハーブ、スパイスも使い血液や腸をきれいにする
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